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    Malvasia Nera Puglia IGP

    3.99
    *
    €
    0,75 l bottiglia
    1 l = 5,32 €

    In assortimento

    Caratteristiche

    • 87

    Malvasia Nera Puglia IGP

    3.99
    *
    €
    0,75 l bottiglia
    1 l = 5,32 €

    In assortimento

    Caratteristiche

    • 87

    Descrizione

    • Annata: 2022
    • Valore Alcolico: 13,50 % Vol.
    • Descrizione organolettica: Rosso rubino con riflessi violacei, vivido e di bella intensità. Ciliegia fragrante, lampone e uno speziato di chiodi di garofano al naso; il sorso è piacevole e vellutato con un finale abbastanza persistente
    • Informazioni aggiuntive: Le uve sono coltivate a circa 100 m slm, in aree con temperature medie alte ed una bassa piovosità. I terreni sono a medio impasto tendenzialmente sabbioso, con profondità sotto il metro. Raccolta a metà del mese di settembre. Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni. Affinamento in acciaio
    • Abbinamento gastronomico: Si abbina a piatti di discreta succulenza, come zuppe e risotti a base di verdure, carni bianche al forno o in salsa.