Per offrirti una qualità che vale di più, c’è qualcosa di cui facciamo a meno: i compromessi. Insieme ai nostri fornitori, lavoriamo ogni giorno per offrirti prodotti sempre eccellenti e sempre migliori.
Per questo privilegiamo i produttori italiani, custodi e interpreti di una qualità che ha fatto scuola nel mondo, sottoponendo il loro lavoro a continui esami e controlli volti a garantire un’eccellenza costantemente all’altezza dei tuoi desideri. Prodotti, produttori e stabilimenti passano infatti tutti al nostro vaglio più attento e scrupoloso. È così che riusciamo a proporti dei marchi affidabili in fatto di sicurezza e tracciabilità.
Ma la nostra attenzione non è rivolta soltanto al nostro lavoro; contempla sempre anche i tuoi desideri. Per questo individuiamo i principali trend di mercato, approfondendo e facendo subito nostre le nuove esigenze e le nuove sensibilità dei consumatori.
Richiediamo a tutti i nostri produttori di alimenti di ottenere la certificazione IFS o BRC con la valutazione più elevata. Queste sigle garantiscono al consumatore assoluta affidabilità e trasparenza.
Nello specifico, l’International Featured Standard (IFS) è lo standard internazionale di riferimento per la valutazione della conformità dei prodotti e dei processi in relazione alla sicurezza e alla qualità degli alimenti.
Lo standard British Retail Consortium (BRC), analogamente, garantisce che il prodotto è stato ottenuto nel rispetto di elevati standard relativi all’ambiente di lavoro e ai controlli sul prodotto e sul processo.
Entrambe le certificazioni sono riconosciute dalla Global Food Safety Initiative (GFSI) per la sicurezza alimentare ed esprimono in modo sintetico un mondo intero fatto di attenzioni e meticolosità.
A essere testati e valutati sono innanzitutto i nostri fornitori, di cui monitoriamo l’operato attraverso degli audit nei loro stabilimenti produttivi, effettuati a sorpresa e con una frequenza calcolata per garantire i più alti livelli di qualità.
Dal 2018 al 2020 abbiamo svolto in media 243 audit per anno.
Numeri altrettanto importanti quantificano il nostro impegno a migliorarci sempre di più: dal 2018 al 2020 i nostri consumatori hanno eseguito per noi una media di 375 assaggi all’anno, fornendoci indicazioni straordinariamente preziose.
Lo stesso vale per i test di laboratorio con cui controlliamo i nostri prodotti sotto tutti gli aspetti cruciali, conducendo (tra le altre) accurate analisi microbiologiche, chimiche e sensoriali.
Nel periodo considerato (2018 - 2020) abbiamo fatto analizzare dai nostri laboratori in media ben 4.620 prodotti all’anno. Ognuno di questi è stato sottoposto a check-up completo, con un piano di analisi di decine, e in alcuni casi di centinaia, di verifiche diverse, specifiche per ogni tipo di prodotto.
• Solo ed esclusivamente fornitori italiani
• Genuinità e freschezza garantite
• Attenzione al benessere animale
• Una celebrazione dell’amore di Lidl per il Belpaese e il suo patrimonio gastronomico
• Vasto assortimento di eccellenze DOP e IGP
• La qualità e il gusto delle migliori specialità del territorio a un prezzo vantaggioso
• Fornitori e materie prime prevalentemente italiani
• Prodotti frutto di attente ricerche di mercato
• Assortimento dinamico e in continua evoluzione
• Particolare attenzione alle eccellenze territoriali
• Costanti verifiche sui siti produttivi da parte di Lidl
• Fornitori esclusivamente nazionali
• Continuo monitoraggio della qualità attraverso degustazioni e analisi
• Assortimento dinamico e in continua evoluzione
• Eccellenze della tradizione casearia italiana
• Solo ed esclusivamente latte italiano, da fornitori italiani
• Il meglio delle specialità italiane DOP
Ogni giorno siamo felici di offrirti prodotti che esemplificano in modo perfetto la nostra dedizione al consumatore.
Prodotti che privilegiano le eccellenze del nostro Paese e hanno il pregio di convenire. In tutti i sensi. Perché si fregiano di certificazioni di cui ti puoi fidare. Perché sono fatti con ingredienti che rispettano la tua idea di qualità e benessere. Perché siamo disposti a metterci continuamente in discussione per te.
E anche su questo garantiamo di persona.
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