Brasserie Bordelaise
La Brasserie Bordelaise:
Un assaggio della vita a Bordeaux
Bordeaux, la città di cui è impossibile non innamorarsi, non solo per i suoi vini, ma anche per la sua incredibile offerta di ristoranti. E proprio nel suo cuore, dal 2008 un'autentica istituzione, si trova la Brasserie Bordelaise. Qui batte l'anima della cultura delle brasserie francesi, un'atmosfera che si percepisce fin da subito.
Stéphane Baron, il direttore, lo dice in poche parole: "Una brasserie è un luogo dove le persone si incontrano, ridono insieme e, naturalmente, mangiano cibo fantastico. Con gli amici o in coppia, qui ci si può immergere in un'atmosfera rilassata e gustare la cucina francese al suo meglio". Il calore che il ristorante emana non è un caso, ma il risultato di un team super impegnato. Stéphane li chiama affettuosamente i suoi "mini-imprenditori", ed è esattamente quello che sono: Con la loro passione e competenza, fanno sì che ogni visita sia un vero e proprio momento di gloria.
Il menu? Troverete un pieno di sud-ovest! Dalle tenere guance di manzo e dai deliziosi piatti a base di anatra alle ostriche fresche e alle specialità regionali di salsicce: qui potrete assaporare la terra natia. E naturalmente la carta dei vini è un must di Bordeaux! Con oltre 400 vini diversi provenienti da ogni angolo della regione, dal Bordeaux Supérieur alle Graves, c'è un vino adatto per ogni gusto e per ogni occasione. Quando Stéphane vede gli ospiti andarsene la sera con il sorriso e il volto soddisfatto, sa che il gioco è fatto! La Brasserie Bordelaise è più di un semplice ristorante: è un vero e proprio spaccato di vita.
