Master of WineLe abbreviazioni dei vini italianiIl mondo del vino è affascinante, ma le abbreviazioni sulle etichette sono piuttosto confuse! Ma c'è una buona idea dietro a DOC, DOCG & Co.: garantiscono la provenienza del vino.DOC - la denominazione di origine controllataDOC è l'abbreviazione di "Denominazione di origine controllata". La denominazione DOP esiste dal 2009 e la "P" sta per "protetta". È così che la DOC italiana è diventata DOP. La DOCG italiana ("Denominazione di Origine Controllata e Garantita") è la denominazione più alta che solo 76 regioni possono fregiarsi, essendo la "denominazione di origine controllata e garantita".
In breve: queste abbreviazioni sono i vostri segnali sullo scaffale dei vini. Vi promettono l'autenticità e il carattere unico di un vino legato indissolubilmente alla sua terra d'origine.
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