Cantine e viticoltori: Deidesheimer Weinmanufaktur
Tradizione e spirito di squadra
Uno per tutti, tutti per uno. Non è solo il motto dei tre moschettieri, ma anche il principio su cui si fonda la Deidesheimer Weinmanufaktur, nata dalla più antica associazione di viticoltori del Palatinato. Qui, circa 80 viticoltori uniscono il loro sapere, la loro esperienza e la loro passione per creare vini autentici dal carattere inconfondibile.
Insieme coltivano i rinomati vigneti intorno a Deidesheim, Forst e Ruppertsberg – il cuore della regione Mittelhaardt. I dati in sintesi: 150 ettari di vigneti, 25 vitigni e circa l'80% di vini bianchi, con il Riesling come fiore all'occhiello della produzione.
L'unione fa la forza
Lo spirito di squadra non vale solo tra le persone, ma anche nel rapporto con la natura. Dal 2020, l'associazione di viticoltori ha ottenuto la certificazione biologica (DE-ÖKO-039). Già un terzo dei terreni è coltivato con metodi biologici, e la tendenza è in crescita. Il risultato non solo viene regolarmente premiato dalle più rinomate guide enologiche, ma è anche eccellente al palato! Il modo migliore per convincersene è provarlo di persona: l'assaggio vale la pena.
