Salvatore Scrofani di Agricola Canneto ci racconta il grande lavoro e la costante ricerca di qualità che c’è dietro ad un prodotto così amato:
“La mia azienda ha radici storiche in quanto mio nonno era agricoltore, così mio padre, ora io ed anche i miei figli. La soddisfazione del mio lavoro deriva da molti fattori. Innanzitutto, impieghiamo più di 200 persone e questo ha un impatto positivo sulla comunità. Inoltre, vedere i prodotti della propria azienda in vendita nei supermercati Lidl è qualcosa di unico, poiché penso che i sacrifici del nostro lavoro siano apprezzati da altre persone”.