La sua buccia spessa e rugosa rispecchia la forza della natura, che riesce a produrre frutti unici anche su pendici vulcaniche.

La sua forma a cono ricorda proprio l’Etna, fertile e maestoso, affacciato sulla vastità del Mar Ionio.

Ha in sé il suono della pioggia che fa crescere le piante rigogliose, in un microclima caldo e umido perfetto per la coltivazione dell’avocado.

La sua polpa cremosa e nutriente sa di buono, come è buono il suo metodo di coltivazione: rispettoso delle persone e dell’ambiente.

L’odore che fa venire alla mente è quello della terra da cui nasce, ricca di micro-elementi naturali.