La Carota del Fucino IGP viene coltivata in un altopiano giovane e fertile circondato dalle montagne del Parco Nazionale d’Abruzzo.
Buono e salutare, questo ortaggio arancio intenso presenta un elevato contenuto di vitamine e proteine. Il sapore, dolce e succoso, si accompagna ad un profumo intenso e persistente.
Piacevolmente tenera e croccante, la Carota del Fucino IGP può diventare un contorno sfizioso o l’ingrediente che dona croccantezza ad ogni piatto.